Tere tulemast maitsmise maailma!
Söök on midagi enamat kui meie keha kütus. See on armastus, kunst, ajalugu ja rõõm. Täna tahaksin teiega jagada oma kogemust väikses, kuid erakordses kohalikus Eesti restoranis Regina’s Salve.
Regina’s Salve: Kuhu ajalugu kohtub tänapäeva maitsetega
Regina’s Salve asub südantsoojendavas Võru linnas. Helge ja hubane koht, mille seintel ripuvad vanaaegsed pildid ning igas nurgas on midagi silma ja maitsemeeli paeluvat. Sisekujundusest üksi võiks romaani kirjutada, kuid läheme nüüd põhiteema juurde – toidule.
Menüü: Rikkalikult maitseküllus
Regina’s Salve menüü on nagu reis läbi Eesti maitsete ajaloo. Nad pakuvad nii traditsioonilisi Eesti roogasid nagu hernesupp ja kama, lisatud moodne keerutus, kuid ka kaasaegset fusion-toitu. Näiteks tegin ma tutvust “Võru sushi’ga”, mis oli lõhefilee pestos mozzarella värske kurgi, peterselli ja köögiviljade lisandiga.
Minu valik: Võru sushi ja õunakook
Mul oli roog, mis oli nii kaunilt serveeritud, et ma ei tahtnud seda lausa sööma hakata! Lõhe maitse oli mahlane ja delikaatne, pesto lisas mõnusat värskust ja mozzarella-pehmust. Maitsete harmoonia oli tõeliselt nauditav.
Magustoiduks valisin ma õunakoogi. Soe, maitsev, mõnusa kaneelihelgiga – täiuslik lõpp täiuslikule söögikorrale.
Kokkuvõte: Söögikoht, mida külastada
Regina’s Salve on väärt iga hetke, iga sammu ja iga eurosentigi. Erakordne teenindus, maagilised maitsed ja hubane õhkkond on mõned põhjused, miks see restoran on jõudnud minu lemmikute nimekirja.
Söögikoht, mida soovitan külastada mitte ainult toiduelamuse saamiseks, vaid ka selleks, et meenutada, kui oluline on tunda rõõmu igast sõõmust ja jagada seda rõõmu teistega. Tundub, et Regina’s Salve tegijad mõistavad seda väga hästi.
